Aquellas personas que eran niños, adolescentes o jóvenes cuando llegó la crisis del covid-19 en 2020, con sus restricciones y confinamientos, siguen pagando cinco años después las consecuencias, tanto en términos de trastornos psicológicos como de aprendizaje.

El confinamiento fue un punto de inflexión en mi salud mental", resume a AFP Amélie, una estudiante francesa, que tenía 19 años cuando comenzó la pandemia a principios de 2020. "Me encontré frente a todo lo que estaba reprimiendo y eso desencadenó una enorme depresión", añade.

Cinco años después, todavía en tratamiento, la joven, que no quiso dar su apellido por miedo a las consecuencias para su carrera profesional, no es un caso aislado.

Las restricciones adoptadas en muchos países, incluidos estrictos confinamientos domiciliarios, por la amenaza sanitaria que suponía el covid antes de la llegada de las vacunas, han tenido consecuencias nocivas en términos de salud mental.

Varios estudios muestran claramente que las generaciones más jóvenes han sido las más afectadas.

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En Francia, una quinta parte de los jóvenes de entre 18 y 24 años había sufrido un episodio depresivo en 2021, un nivel nunca visto antes, según una encuesta de la agencia de salud pública.

La situación es similar en Finlandia, según un estudio publicado recientemente en la revista Lancet Psychiatry.

Entre unos 700,000 jóvenes de entre 13 y 20 años, "la proporción de personas con ansiedad generalizada, depresión y ansiedad social aumentó en 2021, en comparación con antes del covid, y se mantuvo en ese nivel elevado en 2023", subraya el estudio.

Trastornos del comportamiento 
Igualmente preocupante es que las consecuencias de la pandemia también se están sintiendo en el ámbito del desarrollo emocional y el aprendizaje. Es sobre todo el caso en los niños que empezaron la escuela hace cinco años.

En 2023, un trabajo de referencia, publicado en la revista Nature Behaviour y basado en unos cuarenta estudios realizados en una quincena de países, mostró que muchos niños aún no se habían recuperado de retrasos importantes en su proceso de desarrollo y aprendizaje.

Es un verdadero problema generacional", afirma el investigador Bastian Betthauser, autor principal del estudio.

Los problemas parecen persistir más allá de los años de covid, como en Reino Unido, donde un informe del organismo público Ofsted, encargado de inspeccionar las escuelas, muestra un nivel de absentismo escolar sin precedentes en 2023/2024.

Desde el inicio de los confinamientos, "la asistencia a la escuela se ha visto de forma más informal", lamenta el informe.

Aunque algunos profesionales de las escuelas están relativizando la idea de una brecha irreparable en términos de aprendizaje.

En este sentido, algunos especialistas destacan cómo los confinamientos pueden haber supuesto un ruptura para los niños con autismo o trastorno por déficit de atención con o sin hiperactividad (TDAH).

A muchos les ha gustado el confinamiento", afirma la psicóloga Selina Warlow, que trata a niños y adolescentes con estos trastornos en una clínica de Farnham, cerca de Londres.

El ambiente escolar es ruidoso y sobreestimulante y estar en una clase con otros 30 niños es realmente difícil para ellos. Y se preguntan por qué deberían volver", añade.

Según ella, la pandemia también ha perjudicado a estos pacientes al retrasar el diagnóstico en muchos casos. "Intervenir en los primeros años puede tener un enorme impacto en el niño", dice Warlow.

El dengue ha crecido rápidamente, en los últimos cinco años, como una de las enfermedades transmitidas por vectores, de mayor impacto en la salud pública en México.

En efecto, de acuerdo con los datos del Boletín Epidemiológico de la Secretaría de Salud, en la Semana 49 de 2024, el país registró 66 mil 401 casos de dengue sin datos de alarma, 50 mil 578 casos con datos de alarma y tres mil 952 casos de dengue severo, lo que representa un aumento sustancial respecto a años previos​. Este crecimiento alarmante refleja no sólo un desafío sanitario, sino también el impacto de factores climáticos y sociales que propician la expansión del mosquito Aedes aegypti, vector del virus.

Crecimiento exponencial en el número de casos comparado con el acumulado a la misma semana de 2023, los incrementos son notables, pues se tiene un registro de 27 mil 224 casos confirmados de dengue sin signos de alarma; 22 m il 177 casos de dengue con datos de alarma; así como mil 524 casos de dengue severo. Estos datos implican crecimientos de 143.9% de casos de dengue sin signos de alarma; de 128% respecto de los casos de dengue sin signos de alarma y de 159% respecto de los casos de dengue severo.

Los datos históricos de los últimos cinco años también revelan una tendencia aceleradamente creciente, pues desde 2020, cuando los casos totales apenas alcanzaban los 80 mil, se ha registrado un crecimiento constante, que en 2024 supera los 120 mil  casos acumulados, situándose como uno de los años más críticos en la última década

En Estados Unidos, las autoridades han emitido un aviso relacionado con el empleo de un colorante artificial rojo presente en varios productos alimenticios, lo que podría llevar a su prohibición.

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) ha advertido a los consumidores sobre el uso de este compuesto. Además, se señaló que los investigadores continúan evaluando los efectos negativos de este ingrediente.

¿En qué productos se encuentra el colorante artificial rojo?

Las advertencias han generado preocupación entre los consumidores, ya que se dio a conocer que el colorante rojo está presente en múltiples comestibles, como lo son:

   Bebidas
   Cereza
   Cereales
   Gomitas
   Caramelos
   Jarabes para la tos
   Suplementos vitamínicos

¿Cuáles son los riesgos asociados al colorante artificial rojo?

Este colorante, conocido como eritrosina, se utiliza con frecuencia para dar tonalidades rojas brillantes a productos con sabores como cereza, fresa o sandía, siendo habitual en dulces y gomitas.

Según la FDA, el compuesto identificado como Red No. 3 ha sido considerado peligroso para la salud durante mucho tiempo debido a su posible relación con algunos tipos de cáncer.

Además, se informó que este colorante podría fabricarse a partir de sustancias derivadas del petróleo, lo que refuerza su clasificación como posible carcinógeno.

Desde 1990, estudios han señalado que la exposición al Red No. 3 podría causar cáncer en ratas de laboratorio, generando mayor preocupación entre los expertos.
¿Qué se sabe sobre una posible prohibición del colorante rojo?

Aunque la FDA prohibió hace años su uso en cosméticos, el ingrediente sigue permitiéndose en alimentos y ciertos medicamentos, sin que existan restricciones relevantes.

Las autoridades dieron a conocer que la revisión del Red No. 3 está en su etapa final, y que en las próximas semanas se determinará si este colorante será finalmente prohibido.

El proceso de evaluación ha sido impulsado por denuncias de diversas organizaciones desde 2022, que advirtieron sobre los posibles daños del compuesto, especialmente en niños, quienes suelen consumir los productos que lo contienen con mayor frecuencia.

Por esta razón, varios colectivos han instado a leer cuidadosamente las etiquetas de los productos para evitar el consumo del colorante.

Se recomienda optar por alternativas naturales, como colorantes derivados de frutas o vegetales, para reducir los riesgos asociados a estos ingredientes artificiales.

Tras conocer las alertas sobre el colorante rojo en alimentos, te invitamos a ver siguiente video:

La llegada del mes de diciembre no solo está acompañada de festividades, regalos, abrazos y adornos por todas partes, sino también de grandes cenas y banquetes repletas de manjares y que comienzan desde la celebración de las posadas, la fiesta del trabajo, hasta la cena de Navidad y Año Nuevo.

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Es muy común que en estas fechas de fin de años las personas lleguen a comer mucho más de lo que lo hacer regularmente, pues no solo incluye los platos fuertes como el pavo, lomo o pierna, sino también calóricas guarniciones, postes llenos de grasas y azúcar, sin dejar de lado las bebidas alcohólicas como sidra, champaña, vino o cerveza.

Es por eso que, al comenzar el Año Nuevo resulte una enorme sorpresa, o no tanto, descubrir que se han ganado varios kilos de más, por lo que inscribirse al gimnasio y comenzar con una rigurosa dieta suelen ser las soluciones más recurridas, sin embrago, el incremento de kilos es un tema que debe tomarse con seriedad.

¿Cuántos kilos suben los mexicanos en fiestas decembrinas?

De acuerdo con estudios recientes, durante las fiestas decembrinas los mexicanos se ganan entre tres y 10 kilos los cuales terminan por convertirse en un verdadero problema, pues la mayoría de las veces son muy difíciles de perder, sobre todo si las personas no siguen una dieta saludable y hacer ejercicio al terminar las fiestas.

Esta situación es especialmente común para aquellas personas que ya viven con obesidad o sobrepeso, pues al tener a su alcance alimentos ricos en grasas y carbohidratos, es muy fácil subir kilos de más.

Lo anterior se ve agravado debido a que muchas personas que suelen realizar ejercicio de forma continua, dejan de practicar actividad física durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo, lo que lleva a que esta etapa de sedentarismo y excesos alimenticios terminé por hacerlos subir de peso.

Es por esta razón que los especialistas recomiendan a las personas evitar los excesos y controlar las porciones, además de otra serie de recomendaciones, como sustituir los alimentos fritos por opciones horneadas o crema por yogurt natural, en el caso de las ensaladas.

También recomiendan salir a caminar a diario o practicas otro tipo de actividad física ligera a fin de evitar el sedentarismo.

Dentro de las tradiciones que muchas personas realizan en Navidad se encuentra colocar el nacimiento, el cual se puede encontrar de diferentes tamaños y que gracias a la creatividad de las personas hay algunos que incluso se han vuelto virales.

Poner el nacimiento de Navidad es sobre todo una tradición que representa un hecho importante en la religión cristiana y católica. Si ya quieres colocar tu nacimiento, te decimos en qué fecha debes hacerlo.

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¿Por qué se coloca el nacimiento de Navidad?
La razón principal por la que se coloca el nacimiento es para recordar cuando Jesús nació, así como la travesía que realizaron la virgen María y José para que el bebé llegara a este mundo.

La celebración del nacimiento de Jesús, conocida como la Navidad, tiene sus raíces en la tradición cristiana y en la conmemoración del nacimiento de Jesucristo. Aunque la fecha exacta del nacimiento de Jesús no se menciona en la Biblia, la Iglesia estableció el 25 de diciembre como la fecha para celebrar este evento significativo.

La colocación de figuras como los pastores y los Reyes Magos añade profundidad al significado, ya que se cree que estos personajes fueron testigos de la llegada de Jesús al mundo.

Los relatos bíblicos del Evangelio de Lucas y el Evangelio de Mateo describen el nacimiento de Jesús en Belén, la visita de los pastores y la llegada de los Magos de Oriente.

A lo largo de los siglos, la tradición del nacimiento se ha mantenido viva, evolucionando con diversas interpretaciones culturales y artísticas que enriquecen esta emotiva representación del evento central en la Navidad.

¿Cuándo comenzó la tradición de colocar en Nacimiento de Navidad?
Se cree que en el invierno de 1223 San Francisco de Asís tuvo la idea de representar el nacimiento de Jesús cuando se encontraba en Greccio en Italia.

Los clérigos de esa localidad lo ayudaron a construir una casa de paja con un portal y un pesebre, los cuales colocaron cerca de la capilla para que los habitantes pudieran verlo y participar en dicha representación en vivo de la llegada de El Salvador.

Desde entonces se comenzó la tradición de realizar una representación del Nacimiento de Navidad por varios lugares de Europa. Fue hasta el siglo XV en la ciudad de Nápoles que se realizó el primer nacimiento con figuras de barro.

Los colonizadores españoles pasaron esta tradición al llegar al continente americano mientras evangelizaban a los pueblos indígenas.

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¿Cuándo se debe poner el Nacimiento de Navidad?
Según la tradición, se suele poner el nacimiento el 8 de diciembre, coincidiendo con la festividad de la Inmaculada Concepción. Esta fecha marca el inicio de la temporada navideña.

Cada año, el Día de Acción de Gracias se celebra con una de las tradiciones más peculiares de la Casa Blanca: el indulto presidencial a los pavos. Pero, ¿qué pasa con ellos después de recibir el perdón?

En esta ocasión, Peach y Blossom, los pavos seleccionados por el presidente Joe Biden, fueron los protagonistas de la ceremonia.

Los pavos Peach y Blossom no serán sacrificados para la cena del 28 de noviembre, como es tradicional, sino que serán perdonados simbólicamente, prolongando su vida más allá de lo que les depara la industria alimentaria.

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¿Qué sucede con los pavos indultados en Acción de Gracias?
Después de la ceremonia de Día de Acción de Gracias, los pavos indultados suelen ser enviados a granjas o universidades donde pueden vivir el resto de sus vidas en condiciones más relajadas.

Este año, los pavos Peach y Blossom, elegidos para el indulto por el presidente Joe Biden, serán enviados a Farmamerica, un centro educativo en Minnesota, donde actuarán como "embajadores avícolas" para los estudiantes de agricultura.

La institución les brindará a Peach y Blossom un hogar, permitiendo que los estudiantes aprendan sobre el cuidado de los pavos en un contexto agrícola.

Anteriormente, entre 2010 y 2012, los pavos vivieron en la histórica finca de Mount Vernon, la casa de George Washington.

En otras ediciones, algunos pavos fueron enviados a Disneyland, donde participaron como mariscales en el Desfile de Acción de Gracias del parque temático.

¿Cuánto tiempo viven realmente los pavos indultados?
A pesar de que los pavos reciben un perdón simbólico, sus vidas no son tan largas como podría pensarse.

Dean Norton, director de ganado en Mount Vernon, explicó, en una entrevista con CNN, que los pavos criados para consumo no están diseñados para vivir mucho tiempo.

Aunque el indulto extiende su vida en comparación con los pavos que no reciben este perdón, el hecho de que sean criados para tener un tamaño grande (especialmente en el área del pecho) limita su esperanza de vida.

Los pavos alimentados con dietas ricas en proteínas crecen rápidamente, lo que pone una presión excesiva sobre sus órganos, que no están diseñados para soportar el peso adicional. Como resultado, muchos de estos pavos mueren más jóvenes que los salvajes.

Los pavos salvajes, por su parte, tienen una vida más longeva. Norton también destacó que estos pueden volar largas distancias, lo cual es una diferencia clave con los pavos criados para el consumo, que, debido a su tamaño, no tienen esa capacidad.

Los pavos indultados no solo tienen una esperanza de vida reducida, sino también una movilidad limitada, ya que tienen patas más cortas y su cuerpo es más pesado.

Desde la perspectiva de la Federación Nacional de Pavos, que representa a la industria de cría de pavos en Estados Unidos, los pavos indultados no sufren maltrato, ya que se crían específicamente para consumo y tienen una esperanza de vida natural de aproximadamente 18 semanas.